Des astuces pour garder vos aliments frais plus longtemps.

Voici quelques astuces qui vous permettront de conserver vos aliments plus longtemps dans les meilleures conditions de fraîcheur.

1. Congelez le lait pendant quelques semaines :

Enlevez un peu de lait de la bouteille ; au fur et à mesure que le lait se congèlera, le volume augmentera. On peut congeler du lait fraiset le garder au congélateur pendant quatre à six semaines maximum.

2. Congelez les jaunes œufs  dans des moules à glaçons :

si vous faites des meringues, conservez les jaunes d’œufs dans des bacs à glaçons ajoutant une petite quantité de sel ou de sucre (ceci permettra de conserver leur consistance initiale). Utilisez-les quand vous voulez.

3. Conservez votre sauce préférée dans des sacs de congélations étanches en petites portions utilisables facilement

4. Conservez vos pommes quelques mois au réfrigérateur :

Enveloppez chaque pomme dans un papier journal pour qu’elle ne s’abime pas.Vous pouvez la garder jusqu’à4 mois.

5. Pour conserver vos carottes:

Rangez –les dans le sable car le sable réduit la vaporisation de l’humidité des carottes et arrête ainsi la formation de moisissures.

6. Mettez la boite e fromage à l’envers dans le frigo, ainsi elle restera fraiche plus longtemps, car ceci crée un vide qui évite la propagation des bactéries

7. Conserve les herbes fraîches dans un flacon:

Il vaut mieux stocker les herbes fraîches dans un flacon en verre : Les oignons frais, le persil, la coriandre se garderont  pendant tout un mois.

8. Le Miel se conserve pendant des années dans un bocal en verre à l’abri de la lumière.