La délicieuse recette de poulet à la coriandre et au citron vert !

Faire le délice en essayant la recette du poulet à la coriandre et au citron !

Ingrédients :

 -  Des feuilles de coriandre.

- 1,5 kg de cuisses de poulet désossées, avec la peau.

-  Des tranches de citron.

Pour la marinade :

-  1 cuillère à café de flocons de piment rouge.

-  ½ cuillère à café de sel.

-   4 cuillères à soupe de coriandre (tiges et feuilles) finement coupées.

-  2 cuillères à soupe de jus de citron vert.

-  3 cuillères à soupe d’huile d’olive.

-  4 gousses d’ail émincées.

Préparation :

-  Pour débuter, Préchauffez votre four à 200 °C.

-  Puis, dans un grand plat, mélangez tous les ingrédients de la marinade.

-  Ensuite, vous devez ajouter le poulet dans la marinade.

-  Et pour que le poulet s'imprègne de la marinade, remuez bien.

-  Laissez mariner pas moins d'un quart d'heure (vous pouvez le laisser jusqu'à 2 heures).

-  Chauffez une poêle avec un peu d’huile.

-  Faites-y revenir les morceaux de poulet côté peau jusqu’à ce qu’ils soient un peu dorés.

-  Retournez-le et laissez cuire jusqu’à ce que tous les morceaux soient dorés.

-  Maintenant, placez la poêle dans le four pendant 20 min.

-  Dans un plat, mettez le poulet et le reste de marinade.

-  Enfin, Pressez un citron vert sur le poulet et ajoutez quelques feuilles de coriandre.

Le secret de cette recette :

 -  Vous devez Utiliser beaucoup de tiges et quelques feuilles de coriandre.

-  Vous devez mariner le poulet pendant un quart d'heure avant de le faire cuire.